Вы здесь: Главная > Вкусно и полезно > Валентинки своими руками — сладкая Валентинка

Валентинки своими руками — сладкая Валентинка

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinkaДень Святого Валентина отмечают 14 февраля. Этот праздник считается одним из самых любимых у многих людей, в том числе и у меня. В день празднования принято обмениваться с любимыми людьми валентинками.

Первую валлентинку своей жене написал в 1415 году герцог Орлеанский, в то время, когда был в заключении. С тех пор подобные послания стали популярны во всем мире.

Символом поделки на день Святого Валентина является сердце. Именно оно обозначает нежные чувства, теплые отношения и любовь. А самой дорогой валентинкой станет та, которая сделано своими руками.

Вот я и решила сделать сладкую валентинку в виде печенья в форме сердца, украшенного разноцветной глазурью.

Ингредиенты

 Нам понадобится:

  • 3 стакана муки,
  • 250 г. Маргарина,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 ч.л. соды,
  • уксус.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Делаем тесто

Приступаем к тесту. Я делала 2 нормы, так как меня окружают трое любимых мужчин — муж и два сына. Но описывать буду рецепт, рассчитанный на 1 норму.

В миску насыпаем 3 стакана муки.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Добавляем в муку маргарин, тертый на крупную терку.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Хорошо перетираем муку с маргарином. Потом высыпаем туда стакан сахара и опять перемешиваем.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

После добавляем яйца и соду, гашеную в уксусе.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Полученную массу хорошо перемешиваем.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Должно получиться тесто однородной массы. Готовое тесто ставим на 1 час в холодильник.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Через час наше тесто немного замерзнет и станет тверже.

Делаем печенье сердечками

Берем немного теста и раскатываем его. Пласт должен получиться шириной 1,5 см.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

С помощью специальных формочек вырезаем маленькие сердечки.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Выкладываем их на противень и отправляем в духовку, разогретую до 230 градусов.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Пока первая партия печенья будет печься, вырезаем с помощью ножа большие сердца.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Я вырезала 3 штуки, чтобы каждому сделать большую валентинку.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Маленькие сердечки пекутся быстро, примерно 15 минут. Вот они и готовы.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Большим надо немного больше времени, но и они очень быстро испеклись. Осталось только украсить их. Можно сделать это с помощью специально разноцветной глазури, которая продается в тюбиках. Но у меня ее не оказалось, поэтому глазурь я тоже делала сама.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Делаем глазурь

Пока печенье остывало, я сделала 3 вида глазури.

Первая глазурь белого цвета. Для нее понадобится 2 белка и 1 стакан сахара. Белки взбиваются миксером до получения густой пены. Затем добавляется сахар и взбивается еще несколько минут. Готово!

Вторая глазурь красная. Чтобы сделать ее нужно натереть немного свеклы на мелкой терке и выдавить через марлю сок. В металлическую емкость положить 1 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку сока свеклы и 1 чайную ложку сливочного масла. Варить, помешивая 3 – 5 минут.

Третья глазурь шоколадная. Можно просто взять шоколадку, поломать ее на кусочки и растопить на водяной бане.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Украшаем печенье-валентинки

Что касается украшения, то здесь каждый может проявить свою фантазию.

Маленькое печенье остыло быстрее, поэтому украшала я его первым. В центр капнула немного красной глазури, а вокруг намазала белой.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Большие сердца я постаралась сделать разными. В центре первого изображена с помощью шоколадной глазури стрела.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Второе украшает шоколадное сердце.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Ну а на третьем шоколадный ободок и красная капля в центре.

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Вот такие оригинальные валентинки своими руками у меня получились!

valentinki-svoimi-rukami-sladkaya-valentinka

Я думаю, что такую сладкую валентинку оценит любой мужчина, ведь они все сладкоежки!

Советуем почитать:

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с другими!Пост!
Хотите поделиться понравившейся информацией с друзьями, тогда разместите ссылку на своих страницах в социальных сетях.
Если Вы хотите первыми узнавать все новости блога, можите оформить подписку прямо сейчас!

Введите ваш e-mail адрес:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Комментарии (3) на “Валентинки своими руками — сладкая Валентинка”

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Архивы
Яндекс.Метрика